IM TRÜFFELANBAU MACHT UNS NIEMAND ETWAS VOR
TRÜFFELANBAU
IM
SAALE-ORLA-KREIS
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Eine erste, konkrete Erkundung mit Begehung im Saale-Orla-Kreis fand im Rahmen der Ausbildung von Bürgerforschern und Erntehelfern durch die Forschungsgruppe Hypogäen rings um Ranis statt. Hier ging es Mitte Juni zunächst darum, im Zechsteingebiet südlich von Pößneck Tuber aestivum, also die Sommer- bzw. Burgundertrüffel nachzuweisen. Trotz scheinbar bester Voraussetzungen, konnte wir im Vorhof der Burg Ranis (noch) keinen Nachweis erbringen. - Wir mussten woanders suchen.
Nur etwa 100 m Luftlinie entfernt am Hügel von Burg Ranis konnte Carina Schadeck aus Plauen in Sachsen mit Gioia die erste Burgundertrüffel im Saale-Orla-Kreis nachweisen. Die nebenstehende Abbildung zeigt die frisch aufgeschnittene Trüffel. Wie erwartet, belegte die anschließende mikroskopische Untersuchung die zunächst makroskopisch vorgenommen Diagnose dieser Art. Bei einem ebenfalls festgestellten Reifegrad von nicht einmal 5% wäre diese Trüffel erst Anfang August reif gewesen.