Mit diesem Titel stellet am Sonntag, den 02.10.2022 das ZDF (planet e) einen neuen, umfassenden und sehenswerten Beitrag zu allen Aspekten des Trüffelanbaus und der Trüffelsuche in Deutschland vor. Mit einer Länge von 28 Minuten gehört diese Dokumentation zu den besten Sendungen der jüngsten Vergangenheit. Der Beitrag ist in der Mediathek des ZDF in voller Länge zu sehen.
Der Reporter und Moderator Jens Haentzschel von MDR Garten staunte im Oktober 2020 nicht schlecht, als er wegen eines Beitrags über Pilzanbau im eigenen Garten von der Gastgeberin erfuhr, das Trüffelanbau ihr Hauptgeschäft ist. Zu sehen ist der Beitrag mit Ton auf dem Kanal des MDR direkt bei YouTube. Klicken dazu einfach auf den Text Link. - Inzwischen hat sich die Plantage nach dem ausgeklügelten Anbauverfahren planmäßig entwickelt, d.h. im fünften Jahr nach Auspflanzung wurden die ersten Trüffeln nachgewiesen.
"Mit Handelspreisen von rund 1000 Euro pro Kilo sind Trüffel die teuersten Pilze der Welt. Deshalb bieten sie sich auch als Wertanlage an, doch ihr Anbau ist aufwändig. Spezielle Trüffelbaumschulen begleiten Interessenten von der Auswahl des richtigen Bodens bis zur Ernte" erläutert der Fernsehsender ntv auf seiner Homepage und zeigt hier das Interview mit Anja Kolbe-Nelde. - Aber nur eine Trüffelbaumschule kennt und beherrscht das neue Anbauverfahren für Hochertragsplantagen.
Am 22. September 2022 fand die AgraNova Preisverleihung statt. Der Innovationspreis, welcher mit 10.000 Euro dotiert und von der Thüringer Aufbaubank (TAB) gestiftet wird, konnte am Ende des Abends Anja Kolbe-Nelde mit nach Hause nehmen. Das Unternehmen aus dem kleinen Trüffeldorf Schönewerda (Roßleben-Wiehe) erforscht kontinuierlich natürlich Burgundertrüffel-Vorkommen. Ihren Kunden macht sie mit einem innovativen Anbauverfahren auf mehreren eigenen Trüffelanlagen vor, wie Hochleistungsplantagen entstehen.
Anja Kolbe-Nelde, Mitglied der Forschungsgruppe und Betreiberin der Trüffelbaumschule, hat das „Thüringer Modell“ entwickelt. Dieses innovative Anbauverfahren ermöglicht bereits ab dem 5. Jahr beeindruckende Erträge, die schon im 10. Jahr auf bis zu 100 kg Trüffeln steigen können.
Die 2019 angelegte Musterplantage startete diese Saison in die Erntephase. Mit der Unterstützung von Jette wurden die ersten Trüffeln in nur wenigen Minuten gefunden. Ein emotionaler Moment, der auf YouTube (https://youtu.be/nyQN0NzSKCw) festgehalten wurde und die Expertise der Anbauprofis eindrucksvoll bestätigt.
Erleben und fühlen Sie mit was geschah, als die live Übertragung von der Trüffelfarm soeben zu Ende war. - Anja hatte lange daraufhin gefiebert die ersten Trüffeln zu ernten. Wenige Tage vorher war es soweit. Trotz Begehung mit zwei weiteren Hunden wurde nichts weiter angezeigt. Und dann das: Das gesamte Kamerateam des Mitteldeutschen Rundfunk wird unmittelbar nach der live Übertragung für "mdr um 2" Zeuge weiterer Trüffelfunde durch die Betreiberin auf der jungen Trüffelanlage. Mit Ton können Sie die Sequenz direkt bei You Tube https://youtu.be/lA7UMbXWzs4 aufrufen.